Sobre Nosotros

Cómo nació KAOS

Somos Mihai y Sara, amantes del aceite de oliva.

En nuestra casa el aceite siempre ha sido parte del día a día.

En el desayuno, con pan tostado.

En platos sencillos donde el aceite se disfruta en crudo.

En catas improvisadas con amigos alrededor de una mesa.

Con el tiempo empezamos a interesarnos más profundamente por este mundo y decidimos formarnos como catadores de aceite de oliva. Fue entonces cuando nuestra forma de entender el aceite cambió por completo.

Descubrimos algo sorprendente.

En Europa existe una cultura milenaria alrededor del aceite de oliva, pero muchas veces no se valora realmente lo que hay dentro de una botella. El término AOVE aparece en todas partes y muchas personas piensan que todos los aceites son iguales.

La realidad es muy distinta.

Tras formarnos como catadores, entendimos que muchos aceites en el mercado son productos muy básicos, mientras que existen cosechas extraordinarias que casi pasan desapercibidas.

Al mismo tiempo vimos algo curioso fuera de España:

el aceite de oliva se valora muchísimo, pero muchas personas entienden poco sobre lo que realmente diferencia a un gran aceite.

Y además, casi no existen alternativas que conviertan el aceite en algo que también pueda ser un regalo especial: algo exclusivo, saludable y capaz de generar conversación alrededor de una mesa.

Fue entonces cuando nació una idea.

Crear una marca que acercara el aceite de oliva a una nueva generación, respetando su historia milenaria pero interpretándola desde una mirada contemporánea.

Así nació KAOS.

Una marca que busca, prueba y selecciona aceites obsesivamente, con una única promesa:

embotellar solo aquellos aceites que realmente merecen ser disfrutados como una experiencia gastronómica.

Buscamos frescura, intensidad y equilibrio.

Cada año seleccionamos aceite de oliva virgen extra, trabajando con lotes cuidados y producción limitada. 

Priorizamos calidad real sobre procesos masivos.

Nuestro aceite se elige por su perfil sensorial, no por volumen.

Todo empieza por el aceite.

La historia suma, pero lo que realmente importa es lo que hay dentro de la botella. Y solo se sabrá el origen cuando el cliente reciba la botella. 

Lo que define a KAOS

Origen

El mundo está lleno de aceite. KAOS nace de una obsesión: encontrar cosechas que realmente merezcan ser vividas.

Exploración

No somos productores. Somos exploradores.

Selección

Cada año buscamos, probamos y seleccionamos obsesivamente aquello que nos detiene un segundo.

Singularidad

No creemos en el consumo masivo. Por eso cada edición cuenta una historia. Cada botella es una cosecha irrepetible.

Tiempo

Dedicamos nuestro tiempo —un tiempo que no vuelve— a encontrar algo que merezca ser compartido con los demás.

Evolución

El aceite es milenario. KAOS lo interpreta para una nueva generación. Revela lo extraordinario que siempre estuvo ahí..

Lo que nos diferencia

Lo que nos diferencia

1. Queremos que se nos reconozca como una marca que descubre cosechas extraordinarias

Cuando alguien ve una botella de KAOS, sabe que no es un aceite más. Es una selección obsesiva de una cosecha única.

2. Como una marca impredecible

Cada año cambia todo: nuevo aceite, nueva etiqueta, nueva historia.

KAOS nunca repite. Por eso cada edición se convierte en una pieza buscada.

3. Como un objeto que se regala

KAOS no vive solo en la cocina. Vive en mesas especiales, regalos y momentos importantes.

La gente dice: «Te traje algo especial: KAOS.»

4. Como una edición que la gente espera cada año

Igual que ocurre con ciertos vinos o relojes. Hay personas que cada año buscan: “KAOS 2027”, “KAOS 2028”…

Porque quieren descubrir la nueva historia.

5. Como una marca con estética y narrativa únicas

No se parece a ninguna marca de aceite tradicional.

Arte. Historia. Misterio.

KAOS SE RECONOCE ANTES DE LEER LA ETIQUETA 

IDIOMA / LANGUAGE